Jolie couleur rose pâle pour ce Côtes de Provence dans un flacon qu’on aime tout autant ! Quand au goût, il est tout en subtilité, beaucoup de fraicheur, des zestes d’agrumes et de la minéralité. Un rosé « stylé » parfait pour l’apéritif ou pour accompagner un repas d’été.
Situé dans le Gard, à Saint Hilaire d’Ozilhan, le domaine David s’étend sur près de 28 hectares. Les vignes sont cultivées sur des sols calcaires et de galets roulés. Les vins sont issus des cépages Syrah, Mourvêdre, Carrignan et Grenache sur les appellations Château neuf du Pâpe, Côtes du Rhône et Côte du Rhône Village. Labellisés Bio et Casher.