Domaine Henry Pellé Les Cris AOC Menetou-Salon 2021
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L’avis de l’experte
Attention bombe vinique ! Superbe cuvée au nez démonstratif de cerise noire, de cacao et aux notes minérales qui apportent une belle complexité. En bouche, sa chair de velours sensuelle, sa structure charismatique et son imperturbable longueur en font une très grande réussite.
Gabrielle Vizzavona, experte en vins et spiritueux, journaliste et dégustatriceÀ propos du domaine
Installé à Morogues, dans la vallée de la Loire, le Domaine Henry Pellé fait figure de référence sur son appellation Menetou-Salon. Fondé en 1959 par Henry Pellé, le domaine s’étend aujourd’hui sur environ 48 hectares, produisant principalement des vins blancs à partir de sauvignon Blanc ainsi que des rouges éxclusivement à partir de pinot noir. Les vins du domaine sont réputés pour leur qualité, leur complexité et leur élégance, avec des vins blancs frais et fruités et des vins rouges légers et fruités. Le domaine est également engagé en faveur de l’environnement et de la durabilité, étant certifié Agriculture Biologique depuis 2021 et utilisant des méthodes de culture respectueuses de l’environnement pour produire des vins de haute qualité tout en préservant la santé des sols et de la vigne.
Cépage
100% Pinot Noir
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