Domaine François Crochet Le Chêne Marchand AOC Sancerre 2020

L’avis de l’experte

Si vous cherchez un Sancerre qui frôle la perfection (peut-on vraiment l’atteindre ?), ne réfléchissez plus : c’est celui-ci qu’il vous faut ! Les effluves délicatement minéraux et herbacés planent au-dessus du fruit (melon, yuzu) et des fleurs blanches. La bouche est fraîche, mais pleine, tout en harmonie. Classe.