Domaine Aurélien Verdet Le Prieuré AOC Hautes Côtes de Nuits 2022

Une pépite de la Côte de Nuits ! Aurélien Verdet, né au début des années 80, a démarré sa carrière en tant que coureur de motocross, et s’adonne d’ailleurs toujours à sa passion, plutôt comme un hobby.

Depuis 2004 il a repris le domaine de son père, Alain Verdet, un pionnier de la viticulture biologique, qu’il a commencé à pratiquer dès les années 1970 dans les Hautes Côtes de Nuits. Aurélien, a acquis de l’expérience chez David Duband, un vigneron réputé, avant de reprendre le domaine familial. Bien qu’il ne soit pas officiellement certifié bio en raison de ses réserves vis-à-vis des labels, Aurélien travaille la vigne avec passion et sensibilité. Ses décisions sont réfléchies et justes, et il fait confiance à son instinct. Les vins qu’il produit sont de haute qualité, adoptant un style moderne, équilibré, sans excès offrant toujours une belle découverte.